大目農田，手工黑糖薑黃塊，氣色紅潤的小祕密

埔里氣候佳、水源充沛，少有強風吹拂，甘蔗莖幹筆直，

節間長、脆、甜、多汁，自日據時代以來埔里甘蔗便享譽全台。

但因手工黑糖製成繁複，相當耗時耗人力，及時代變遷，

甘蔗經濟價值已不像昔日，甘蔗田轉為稻田、絲瓜田、百香果園…

以木柴煨火熬煮、人工接力不停翻攪，過程中空氣彌漫甜甜糖香，

用木棒取出沸騰鍋裡的黑糖軟糖，微脆的醇香滋味讓人久久無法忘懷…

這些過程與滋味已經被工廠大量製造給取代.....
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沿襲日據時代，古老完全以手工製糖的方法

職人在種植、除草、採收、榨汁、過濾、生柴火、熬煮、濾末、翻攪滾糖至濃稠、起鍋、攪拌冷卻、翻動至結晶…每個過程都十分專注

熬煮煉製的過程中，空氣中瀰漫著一股木材香味、淡淡薑黃味及甘蔗濃郁甜甜的香氣

由於黑糖為粗製，無經過漂色、精鍊等過程，保留豐富的礦物質及維生素

營養成分比一般的精製糖還要高，

甜度....

只有砂糖的百分之三十五。


[ 大目獨家黑糖薑黃 ]
甘蔗搾汁過程中，加入薑黃含量豐富的秋鬱金品種，歷時數十小時翻騰熬煮，結晶成塊後再撒上純

天然的無毒薑黃粉。

＊小品新品介紹＊大目農田，手工黑糖薑黃塊，氣色紅潤的小祕密

不知春百香果醬

農場直送，手工製作，數量有限，賣完即接受現場預定

大目農田細心製作每一項商品，只為了將最新鮮的濃烈香甜送到您手中，

由於我們的農田不大，無法量產、堅持慢慢來，季節限定口味，售完為止。

一罐滿滿的真材實料，新鮮百香果一顆顆洗淨、擦乾、手工挖出，

每一罐每一罐都是真材實料，無香料、無化學添加、無防腐劑、無果糖、無化學凝結劑

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搭配小品茶葉：

百香果紅茶、百香果綠茶、百香果烏龍茶
風味絕佳
有機純手工百香果醬 $90

搭配購買任合一款盒裝茶葉，果醬/黑糖再打8折優惠～

今天就來小品看看

只是zishi「白紋小碟」

談論做菜，應該從你肚子餓講起，並延伸到食譜的未盡之處。

應該討論怎麼擺盤上桌、怎麼吃、剩下的食材怎麼儲存，

還應該津津有味地研究剩菜，想像怎麼改造成美味的下一餐。

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簡樸、靈活與惜食的烹飪手札---Tamar Adler
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description
創作靈感來自中國古典的藍地白紋青花瓷。
以討喜的貓、狗、兔、魚做為碟盤上的主角，呈現動態美感；再將動物旁的環境造景為幾何圖形襯托：小貓追逐圓球、小狗盡情地奔跑、兔子在草地上吃草、悠游在水波裡的魚，裝盛小菜、醬料與點心，為餐桌增添十足樂趣。


小品：白紋小碟組 MOP248(4 dish set)

產品規格/

材質：陶瓷

尺寸： Ø13xH2.3 cm

蝴蝶白薑花按摩油

在選擇產品的時候，我會多聽聽別人的看法，

試用別人口中的推薦好物是不是真的好用。

這中間的細節太多了，不自己用過，是無法體會的。

我相信你跟我也是一樣的人

小品 蝴蝶白薑花按摩油

環遊世界的 只是【白紋餐盤系列】

你可以去離家最近的超市，買一包生菜

全部放在大的青花瓷紋盤上

少許橄欖油、檸檬汁、黑醋.....

養生排毒...

Lovely Brunch Time!!

只是【白紋餐盤系列】，環遊了maison&objet Paris、showcase Tokyo，台灣上市後，

現在要正式在澳門上市了，感謝大家對只是商品的喜愛!!

感謝大家喜愛小品推出的產品。